xSHOUT at the Kenny GREED Kenny

先日2代目向條くん（LEATHERS AND TREASURES）と遅過ぎる新年会を大好きな「IrishPub Dublin Bay」で開催!!

向條くん、こないだのバースデー・イベントにも来てくれて打ち上げまで出てくれたんだけど、あまり話せなくて、、、呑むのは去年12月以来かな?
半年ぶり!!　マジか!!（汗）

近況報告やら新作の話やら、、、大好きな「LONDON PRIDE」呑みながら語りました!!

2代目、相変わらず勢力的に頑張ってます!!
今後も楽しみだぜ〜!!

2代目と呑むとデニスに会いたくなる、、、（泣）
いつか空の上で3人で一緒に呑みたいですね!!



大好きな映画「シェフ 三ツ星フードトラック始めました」!!

「アイアンマン」のジョン・ファブロー監督＆主演!!

元々「アイアンマン」の撮影時にグウィネス・パルトローが当時LAでNo.1だったロイ・チェイのフードトラックを差し入れで呼んで、それが美味過ぎて衝撃を受けたジョンがロイ監修で製作した映画!!

これがめちゃ面白い!!
もう何十回も観てます!!


先日中野支部長の廣瀬さんがこの映画が大好きって話で大盛り上がりしました!!


で、これ観ると1億％「キューバサンド」食べたくなるんですよね?（笑）

で、僕は「Motorboat」の際にマイアミで名店「LATIN AMERICA」で本物食べてて、、、ニューヨークでも!!
その後この映画を観て、その時関西ではキューバサンドのお店なくて、、、なもんで、有希店長に教え込んで、映画に忠実にかつマイアミの味を再現して貰って製作して貰ったのがコレ!!

「ユウキューバサンド」!!（笑）

これが死ぬ程美味い!!
ローストポーク作りからしっかりやってます!!

ピクルスも酸っぱすぎたり違ったり試行錯誤何年?（笑）
ハムの量も毎回調整して!!
近年完成形に辿り着いて安定の味を毎回提供してくれています!!


同じく、僕の大好物「マック＆チーズ」!!

これも試行錯誤して昨日頂点に到達!! 最高の味!!

いつもはカリカリ・ベーコンチップとか作って貰って、振りかけたりしてます!!


有希店長いつも極上ありがとう!!
昨日も最高でした!!



おすすめ!!

ジョンとロイの番組「ザ・シェフ・ショー!!
「Netflix」で全編観れます!!
めちゃくちゃ面白いんで是非観てみて下さい!!

ただ、死ぬ程腹減るから夜に観るのは要注意!!（笑）







STAY METAL!!